يُعرف البروكلي أو القرنبيط الأخضر أنّه من أهم الخضراوات في العالم ويعتبر من الوجبات الاساسية في المطبخ الايطالي لاحتوائه على فوائد كثيرة مهمة لصحة الانسان.
يُعرف البروكلي أو القرنبيط الأخضر أنّه من أهم الخضراوات في العالم ويعتبر من الوجبات الاساسية في المطبخ الايطالي لاحتوائه على فوائد كثيرة مهمة لصحة الانسان.
وأجمع الباحثون في دراساتهم على ذلك إذ يُستخدم البروكلي في علاج الكثير من الأمراض كالقولون والقلب وغيرها.
تعرفوا معنا على أبرز فوائد البروكلي الصحية:
1- يحتوي كوب واحد من القرنبيط الأخضر المطهو على 40 سعرة حرارية.
2- يساعد كثيرًا في تنقية الرئتين من آثار التدخين وهو ما كشفته آخر الأبحاث عن تركيبة البروكولي الكيميائية القادرة على طرد كل الرواسب العالقة على الرئتين بحيث تبين أنه علاج فعال بحد ذاته وقارد على طرد 80% من آثار التدخين الضارة.
