#البصل_المسلوق .. للبصل بشكل عهام فوائد عديدة ، وفى الوقت الذى يعد فيه #البصل واحد من اهم الخضروات وتم استخدامه منذ القدم وما زال يستخدم بقوة في مختلف أنحاء العالم كأحد أبرز المضيفات الطبيعية للنكهة، وأحد أفضل العناصر المستخدمة في مجال تنظيف وتعقيم الطعام وخاصة اللحوم، ويستخدم كذلك كعلاج لبعض المشكلات الصحية.. وفيما يلى قائمة بأهم فوائد #البصل_المسلوق :
فوائد البصل المسلوق :
يحتوي البصل المسلوق على تركيز عالٍ من الفينول والفلافونويد، حيث تمثّل هذه المركبات إحدى أقوى مضادّات الأكسدة، ممّا يجعله يقاوم الأمراض الخطيرة على رأسها مرض السرطان القاتل، وذلك من خلال القضاء على الجذور الحُرة المُسبّبة لتكاثر الخلايا السرطانية.
يحتوي على نسبة عالية من الكبريت، والذي يعدّ أساساً للحفاظ على صحّة القلب والأوعية الدموية، حيث يعمل بمثابة مضادّ لتجلط الدم، كما يخفض من معدل الدهون الثلاثية فيه، ويساعد إلى حد كبير على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، ويحسّن من قوّة خلايا الدم الحمراء، ممّا يجعله عاملاً وقائياً من النوبات والأزمات القلبية القاتلة. يحافظ على مستوى مناسب من ضغط الدم، وذلك بفضل احتوائه على الكيرسيتين المُضاد للأكسدة، والذي يمنع أكسدة الأحماض الدهنية في الجسم،
كما يعد مضاداً طبيعياً للالتهابات والحساسية بأشكالها المختلفة، حيث يساعد على الوقاية من العدوى الفايروسيّة، ويعالج التهاب الحلق والشعب الهوائيّة والمفاصل، ويعدّ علاجاً مناسباً لنزلات البرد الشعبية حيث يُحفّز من التخلّص من البلغم والمخاط. يستخدم على نطاق واسع في التخلّص من مشكلة الوزن الزائد، حيث ينظّف المعدة من السموم والفضلات المتراكمة فيها، ويحسّن من عملية الهضم،
كما يمدّ الجسم بالطاقة والنشاط. يستخدم في علاج مشاكل الشعر، حيث يزيد من لمعانه ويساعد على تقوية جذوره وبصيلاته، ممّا يحفّز من نموّه، ويقي من مشكلة التساقط والتكسّر، وذلك من خلال تدليك فروة الرأس بعصير البصل مرتين على الأقلّ شهرياً.
مفيد لمرض السكرى:
يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومن مركب الكروم، ممّا يجعله غذاءً مناسباً للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع الأول وكذلك النوع الثاني، حيث يساعد على خفض وتنظيم مستويات السكر في الدم. فيديو فوائد البصل لمرضى السكري رغم رائحته القوية التي يرافقها الكثير من الدموع.
فوائد أخرى :
– تناول البصل المسلوق صباحًا مع وجبة الإفطار يعمل على منح القلب الصحة وحماية الشرايين من الانسداد .
– البصل المسلوق يعمل على محاربة الدهون الثلاثية والإبقاء على الدهون الاحادية المفيدة للجسم .
– يجعل البصل المسلوق مستوى السكر بالدم في حدوده الطبيعية ، لذا فهو مفيد جدًا لمرضى البول السكري .
– تناول البصل المسلوق مع وجبة الإفطار يعالج التهابات الجسم .
– البصل المسلوق يطرد سموم الجسم الناتجة عن العمليات الحيوية التي تتم بالجسم .
– يساعد تناول البصل المسلوق مع وجبة الإفطار على فقد الوزن وذلك لأنه يعطي إحساسًا طويلًا بالشبع لاحتوائه على ألياف طبيعية .
– تناول البصل المسلوق صباحًا يمنح الجسم الحيوية والنشاط .